えのき200g

北アルプスの美味しい地下水で作ったえのき茸です。どんな料理にも合う万能なきのこです。

えのき100g

業務用などで使いやすい小分けの100gのえのき茸もご用意しております。

茶えのき

茶褐色のえのき茸です。特有の歯ごたえがあります。業務用に受注生産しています。

赤えのき

茶色えのき茸を交配して作ったえのき茸です。傘が大きく茎が太いものを繰り返し選び出し、このきのこが生まれました。ヌメリ、歯ごたえが抜群のえのき茸です。受注生産しています。

えのきバラ

業務用株取りのえのき茸です。大株なので作業効率も良く、個包装されていないため、フィルムのゴミも出なく、異物混入のリスクも減ります。

えのき根切り

えのき茸の石突をカットした商品です。学校給食センターなどに納めています。