会社案内 | えのきボーヤ

会社概要

株式会社えのきボーヤ

〒399ｰ8212

長野県安曇野市堀金三田859

TEL:0263-72-6762

FAX:0263-72-5110

平成元年

百瀬　久志

1,000万円

えのき茸の栽培、販売

八十二銀行

平成元年（1989年）	株式会社えのきボーヤ設立。
平成4年（1992年）	種菌センターを新設し、生産の安定を図るとともに優良品種の選択を始める。
平成8年（1996年）	茶色系なめ茸茶漬けを委託加工し、ビン詰め「すくなしコンビ」「あずみ野なめ茸」として販売開始。
平成19年（2007年）	培地の効率増のため、ビン口径を75パイから78パイに変更。燃費の効率化の為、殺菌釜を常圧釜から高圧釜に入れ替える。
平成20年（2008年）	茶色系えのき茸・商品名『赤』を種苗登録　第16962号
平成21年（2009年）	廃培地の燃料化プラント購入。種苗を液種に切り替える。
平成28年（2016年）	生育方式を移動棚に変え、生育、包装、出荷施設を建て替える。同時に栽培ビンを80パイ-1,100ccに更新して収量増を計る。