信州特産物販売のえのきボーヤ えのきボーヤ会社概要 えのきだけ栽培の実際 信州特産物販売のえのきボーヤ
 
商品紹介
赤えのき、なめ茸のネット直販始めました。
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白えのき 茶えのき
北アルプスの地下水を使用した美味しいえのき茸です。どんな料理にも合う万能選手です。 天然のえのきに近い茶褐色のきのこです。白いえのきに比べ傘の径も太く、特有の歯ごたえがあります。
 
赤えのき えのき根切り、バラ
茶色えのき茸を交配して作ったものです。その中から傘が大きく、茎が太いものを繰り返し選び出し、このきのこが生まれました。茶えのきよりも更に傘が大きく茎が太く、ヌメリ、歯ごたえ共に抜群です。 業務用に最適です。学校給食センター、自衛隊駐屯地などにも納品しています。
すべて無農薬で栽培されています。 
〒399−8212 長野県安曇野市堀金三田859
鰍ヲのきボーヤ
代表取締役社長 宮沢高一

電話番号 0263−72−6762 メールアドレス info_web@enokiboya.com