信州特産物販売のえのきボーヤ えのきボーヤ会社概要 えのきだけ栽培の実際 信州特産物販売のえのきボーヤ
えのきだけ栽培の実際4

えのきだけ栽培画像1〜4 えのきだけ栽培画像5〜8
えのきだけ栽培画像9〜13
えのきだけ栽培画像14〜17

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えのきだけ画像14の1 えのきだけの収穫一週間前です。
順調に生育しています。
えのきだけ画像14の2  
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えのきだけ画像15の1 収穫適齢期。
1回に全て行うのでなく3〜4日かけて行います。
この写真は、白いえのきだけですが、茶色えのき、赤えのきもあります。
えのきだけ画像15の2  
えのきだけ画像15の3 生育室全景。
えのきだけ画像15の4 収穫作業。
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えのきだけ画像16 収穫後のビンから培養基を除去しています。
有機肥料として活用されています。
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えのきだけ画像17

空いた部屋は水とブラシできれいにし、乾燥させます。

 

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